Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
” Trẻ 1 tuổi ăn bột ngọt được không ? Con tôi được 1 tuổi, các món của người lớn trong mâm cơm bé rất thích ăn nhưng lại có mì chính, không biết có ảnh hưởng gì đến bé không ? “
Bột ngọt (mì chính, monosodium glutamate – MSG) là gia vị giúp làm tăng vị umami, giúp món ăn đậm đà và dễ ăn hơn.
Chất này được tổng hợp từ các nguyên liệu tự nhiên như mía, sắn, củ cải đường… và đã được nhiều tổ chức an toàn thực phẩm trên thế giới công nhận.
Bột ngọt (mì chính, monosodium glutamate – MSG) là gia vị giúp làm tăng vị umami
Theo khuyến cáo của chuyên gia dinh dưỡng:
Không nên cho trẻ dưới 12 tháng tuổi ăn bột ngọt, vì hệ tiêu hóa và thận còn non nớt, dễ bị quá tải khi tiếp nhận thêm chất điều vị.
Từ 1 tuổi trở lên, không nên dùng thường xuyên, hạn chế tối đa không cho bé dùng là tốt nhất.
Vị giác của bé còn đang phát triển, nếu nêm nếm nhiều bột ngọt, bé sẽ quen vị “ngọt giả” và dễ bỏ qua hương vị tự nhiên từ thực phẩm.
Không nên cho trẻ dưới 12 tháng tuổi ăn bột ngọt
Gây mất cân bằng dinh dưỡng: Bé dễ thích món ăn nhiều gia vị, bỏ qua rau củ và thực phẩm tự nhiên.
Ảnh hưởng đến thần kinh và giấc ngủ: Một số nghiên cứu cho thấy tiêu thụ bột ngọt quá mức có thể làm bé khó ngủ, dễ kích động.
Tăng gánh nặng cho thận: Vì thận của bé 1 tuổi chưa hoàn thiện hoàn toàn.
Nguy cơ thừa natri: Dùng cùng muối/nước mắm có thể khiến lượng natri vượt mức khuyến nghị.
Một số nghiên cứu cho thấy tiêu thụ bột ngọt quá mức có thể làm bé khó ngủ, dễ kích động.
Ưu tiên gia vị tự nhiên: nước mắm nhạt muối cho bé, dầu ăn ép nguội, bột nêm ăn dặm cho bé thành phần từ raui củ, thịt cá tự nhiên
>>>> Link các sản phẩm ăn dặm an toàn – tự nhiên cho bé từ 6 tháng tuổi
👉 Trẻ 1 tuổi ăn bột ngọt không nên lạm dụng. Thay vì phụ thuộc vào mì chính, mẹ nên tập cho bé làm quen với hương vị tự nhiên từ rau củ, thịt cá, … Đây mới là nguồn dinh dưỡng và hương vị an toàn nhất cho sự phát triển lâu dài.
