Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
“Dầu ăn dặm mở nắp dùng trong bao lâu thì còn tốt?” – Một trong những thắc mắc phổ biến của các mẹ khi sử dụng dầu ăn dặm cho bé.
Bởi lẽ, dù dầu ăn dặm là sản phẩm bổ sung dưỡng chất thiết yếu cho bé, nhưng nếu bảo quản hoặc dùng sai cách, chất lượng và hàm lượng dinh dưỡng có thể bị giảm đáng kể, thậm chí gây hại cho hệ tiêu hóa non nớt của trẻ.
Vậy dầu ăn dặm sau khi mở nắp dùng được bao lâu, dấu hiệu nào cho thấy dầu đã hỏng và cách bảo quản đúng nhất là gì?
Cùng Lê Gia tìm hiểu kỹ trong bài viết dưới đây nhé!
Dầu ăn dặm là loại dầu chiết xuất tự nhiên từ các loại hạt và quả giàu dưỡng chất như óc chó, macca, mè, sachi, olive, gấc…, giúp bổ sung Omega 3-6-9, vitamin A, D, E cùng nhiều acid béo thiết yếu cho quá trình phát triển toàn diện của trẻ.
Omega 3 hỗ trợ phát triển não bộ, thị giác.
Omega 6 giúp tăng cường miễn dịch và hỗ trợ phát triển da, tóc.
Omega 9 giúp tim mạch khỏe mạnh và cân bằng cholesterol.
Vitamin A, D, E là nhóm vitamin tan trong dầu rất quan trọng trong giai đoạn bé tập ăn.
Chỉ với vài giọt dầu ăn dặm mỗi bữa, mẹ đã giúp bé hấp thu vitamin tốt hơn, ăn ngon miệng và phát triển toàn diện hơn
Thời hạn sử dụng của dầu ăn dặm sẽ khác nhau tùy thuộc vào từng loại dầu và cách bảo quản, tuy nhiên, sau khi mở nắp, mẹ nên dùng hết trong vòng 1–3 tháng để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
| Loại dầu | Thời gian khuyên dùng sau khi mở nắp | Ghi chú |
|---|---|---|
| Dầu óc chó, hạt macca | 1–2 tháng | Dễ oxy hóa, nên bảo quản trong tủ mát |
| Dầu mè, dầu gấc | 2–3 tháng | Có thể để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng |
| Dầu olive, sachi | 2–3 tháng | Bền hơn, nhưng vẫn nên đậy kín nắp |
Nên dùng hết trong vòng 1–3 tháng để đảm bảo chất lượng tốt nhất
Không nên dùng dầu đã mở quá 3 tháng, kể cả còn hạn sử dụng in trên bao bì.
Sau khi mở nắp, dầu bắt đầu tiếp xúc với không khí, dẫn đến quá trình oxy hóa – làm mất mùi thơm, giảm dinh dưỡng và có thể xuất hiện mùi khét, vị đắng.
Với dầu ép nguội (không qua tinh luyện, không chất bảo quản) như dầu ăn dặm Lê Gia, thời gian sử dụng nên ngắn hơn để giữ trọn vẹn dưỡng chất tự nhiên.
Nếu dầu ăn dặm bị biến chất, mẹ không nên tiếp tục cho bé dùng. Một số dấu hiệu dễ nhận thấy gồm:
Mùi dầu thay đổi: từ thơm dịu chuyển sang hăng, khét hoặc chua nhẹ.
Màu sắc sậm lại: dầu trở nên đục, ngả vàng sậm hoặc nâu.
Có cặn lạ: khác với cặn tự nhiên của dầu ép nguội, cặn hỏng thường sẫm màu, lắng dày ở đáy chai.
Vị đắng nhẹ: khi nếm thử có vị khó chịu, không còn ngậy béo như ban đầu.
Khi xuất hiện các dấu hiệu dầu hỏng, tuyệt đối không nên dùng lại vì dầu đã bị oxy hóa, dễ tạo ra các hợp chất không tốt cho sức khỏe của bé
Để dầu ăn dặm giữ được hương vị tự nhiên và dưỡng chất lâu nhất, mẹ cần chú ý:
Tránh ánh nắng trực tiếp hoặc gần bếp nấu – nơi có nhiệt độ cao, khiến dầu nhanh bị hỏng.
Oxy là “kẻ thù” của dầu. Việc đậy kín giúp giảm quá trình oxy hóa, giữ chất lượng ổn định hơn.
Dầu ăn dặm Lê Gia sử dụng chai thủy tinh cao cấp, hạn chế tác động ánh sáng và giúp bảo quản tốt hơn so với chai nhựa.
Nhiệt độ mát sẽ giúp làm chậm quá trình hư hỏng tự nhiên. Tuy nhiên, khi dùng, mẹ nên để dầu ra ngoài vài phút để trở lại trạng thái lỏng tự nhiên.
Việc chiết sang chai khác dễ khiến dầu tiếp xúc nhiều với không khí và vi khuẩn hơn.
Thông thường, dầu ăn dặm có hạn sử dụng 18–24 tháng kể từ ngày sản xuất nếu chưa mở nắp. Tuy nhiên, mẹ vẫn nên kiểm tra ngày sản xuất và hạn dùng in trên bao bì trước khi sử dụng.
Có thể!
Một số loại dầu ép nguội (như dầu mè, macca) sẽ đông nhẹ hoặc lắng tự nhiên khi để tủ lạnh – đây là hiện tượng bình thường, không ảnh hưởng chất lượng. Mẹ chỉ cần để ở nhiệt độ phòng vài phút là dầu sẽ trở lại dạng lỏng.
Không nên.
Vì sau khi mở nắp, dầu dễ bị oxy hóa, nên chọn chai nhỏ 60ml – 200ml là hợp lý, vừa tiện bảo quản, vừa đảm bảo tươi mới mỗi lần dùng cho bé.
Nếu mẹ đang tìm một sản phẩm dầu ăn dặm ép nguội tự nhiên, không phụ gia, không tinh luyện, thì dầu ăn dặm Lê Gia là lựa chọn đáng tin cậy:
100% nguyên chất từ hạt óc chó, mè, macca, sachi, olive, gấc.
Ép nguội, giữ trọn dưỡng chất tự nhiên.
Chai thủy tinh cao cấp, nắp chống tràn tiện lợi.
Giàu Omega 3-6-9, Vitamin A-D-E, tốt cho não bộ, mắt và hệ miễn dịch của bé.
Phù hợp cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên.
Mẹ có thể dùng trộn cháo, súp, cơm hoặc rau củ chín, mỗi bữa 5ml để giúp bé ăn ngon, hấp thu tốt hơn
Tham khảo các sản phẩm ăn dặm được ba mẹ yêu thích
Thời gian khuyến nghị: 1–3 tháng sau khi mở nắp (tùy loại dầu).
Dấu hiệu hỏng: mùi khét, vị đắng, màu sậm, có cặn bất thường.
Cách bảo quản tốt nhất: đậy kín nắp, để nơi thoáng mát hoặc ngăn mát tủ lạnh.
Nên chọn chai nhỏ để đảm bảo luôn dùng dầu tươi mới cho bé.
Một vài giọt dầu nhỏ nhưng chứa đựng nguồn dưỡng chất lớn cho sự phát triển của con.
Và chỉ cần mẹ hiểu cách bảo quản đúng và sử dụng khoa học, bé sẽ luôn được hấp thu trọn vẹn những gì tinh túy nhất từ thiên nhiên.
