Ăn dặm truyền thống là gì? Hướng dẫn ăn dặm truyền thống đúng cách cho bé từ 6 tháng tuổi. Ăn dặm truyền thống là phương pháp nuôi dưỡng quen thuộc của nhiều gia đình Việt, được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác. Dù ngày nay có thêm nhiều phương pháp hiện đại như ăn dặm kiểu Nhật hay BLW, nhưng ăn dặm truyền thống vẫn giữ vị trí vững chắc nhờ dễ áp dụng, phù hợp thể trạng bé Việt và thói quen sinh hoạt gia đình.
![]()
Vậy ăn dặm truyền thống là gì, có ưu – nhược điểm ra sao và làm thế nào để áp dụng đúng, khoa học cho bé? Bài viết dưới đây sẽ giúp ba mẹ hiểu rõ và yên tâm hơn khi lựa chọn phương pháp này.
Ăn dặm truyền thống là phương pháp cho bé làm quen với thức ăn ngoài sữa bằng cháo/bột xay nhuyễn, được nấu từ ngũ cốc – rau củ – đạm động vật, tăng dần độ thô theo từng giai đoạn phát triển.
Đặc điểm nổi bật của ăn dặm truyền thống:
Thức ăn được xay hoặc rây mịn ở giai đoạn đầu
Bé được người lớn đút ăn
Thực phẩm quen thuộc, dễ tìm, dễ chế biến
Phù hợp với đa số bé từ 6 tháng tuổi trở lên

Nước mắm cho bé Lê Gia với 18 Acid Amin giúp con ăn ngon hào hứng
Ở giai đoạn 6–7 tháng, hệ tiêu hóa của bé còn yếu. Việc ăn cháo, bột mịn giúp:
Bé dễ nuốt – dễ tiêu
Hạn chế nguy cơ hóc, nghẹn
Làm quen từ từ với mùi vị thực phẩm
Ăn dặm truyền thống:
Không yêu cầu dụng cụ cầu kỳ
Dễ nấu chung với bữa ăn gia đình
Phù hợp với gia đình có ông bà hỗ trợ chăm bé
Ba mẹ có thể:
Chủ động lựa chọn nguyên liệu tươi
Điều chỉnh tỷ lệ tinh bột – đạm – rau – chất béo
Theo dõi phản ứng của bé với từng loại thực phẩm

Cháo/bột xay mịn – loãng
Thành phần: gạo + 1 loại rau củ
Ăn 1 bữa/ngày, lượng ít
👉 Mục tiêu: làm quen, không ép ăn
Cháo đặc hơn, xay nhuyễn
Bổ sung đạm: thịt, cá, tôm, trứng
Thêm dầu ăn dặm sau khi nấu chín
👉 Mục tiêu: làm quen đa dạng thực phẩm
Cháo xay thô hoặc băm nhỏ
Tập cho bé nhai, cảm nhận độ thô
Tăng dần số bữa ăn dặm trong ngày
Không vội vàng tăng độ thô khi bé chưa sẵn sàng.
Tránh muối, bột ngọt, nước mắm công nghiệp
Nếu dùng gia vị, nên chọn gia vị tự nhiên, nhạt muối, nêm sau khi nấu chín
Tinh bột
Đạm
Rau củ
Chất béo tốt (dầu ăn dặm)
Bé quay mặt, ngậm miệng, khóc → dừng lại, không ép.
Bên cạnh ưu điểm, ăn dặm truyền thống cũng có một số điểm ba mẹ cần lưu ý:
Bé có thể chậm kỹ năng nhai nếu kéo dài xay nhuyễn quá lâu
Bé ít chủ động ăn nếu luôn được đút
👉 Giải pháp:
Ba mẹ có thể kết hợp ăn dặm truyền thống với tập ăn thô, tập bốc nhẹ nhàng khi bé lớn hơn, để bé phát triển kỹ năng toàn diện.
Câu trả lời là CÓ, nếu ba mẹ áp dụng đúng cách – linh hoạt – khoa học.
Ăn dặm truyền thống không hề lỗi thời, mà là:
Nền tảng dinh dưỡng vững chắc
Phù hợp với thể trạng bé Việt
Có thể điều chỉnh để bắt kịp kiến thức nuôi con hiện đại
Quan trọng không phải là theo phương pháp nào, mà là bé ăn vui – tiêu hóa tốt – phát triển khỏe mạnh.
Ăn dặm truyền thống vẫn là lựa chọn an toàn, dễ áp dụng và phù hợp với nhiều gia đình Việt. Khi được thực hiện đúng cách, tôn trọng nhịp phát triển của bé và kết hợp kiến thức dinh dưỡng hiện đại, phương pháp này hoàn toàn có thể giúp bé ăn ngon – lớn khỏe – hình thành thói quen ăn uống lành mạnh từ sớm.