Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Thực đơn cho bé bắt đầu ăn dặm luôn là câu hỏi lớn đối với những mẹ lần đầu chăm con. Khi con bước sang giai đoạn 5–6 tháng, bé bắt đầu học cách làm quen với mùi vị và kết cấu thức ăn khác ngoài sữa. Đây là thời điểm quan trọng để đặt nền móng cho thói quen ăn uống lành mạnh, giúp bé phát triển hệ tiêu hóa, răng – hàm, kỹ năng nhai nuốt và cảm giác với thức ăn.
Bài viết dưới đây sẽ cung cấp đầy đủ: bé nên ăn gì, ăn theo nguyên tắc nào, ăn bao nhiêu là đủ và gợi ý thực đơn 7 ngày chi tiết cho bé mới bắt đầu ăn dặm.
Theo khuyến nghị của WHO, bé nên bắt đầu ăn dặm khi:
Từ 5.5–6 tháng tuổi trở lên
Có thể ngồi vững có hỗ trợ
Giữ đầu cổ tốt
Há miệng khi được đưa thức ăn
Giảm phản xạ đẩy lưỡi
Trước 6 tháng, hệ tiêu hóa còn yếu nên mẹ không nên ép bé ăn dặm sớm.
Ở giai đoạn khởi đầu (6 tháng), cần cho bé làm quen từ loãng → đặc dần → thô nhẹ.
Nhóm thực phẩm phù hợp cho bé mới ăn dặm:
Tinh bột: cháo loãng, bột gạo, khoai lang nghiền, khoai tây nghiền
Rau củ: bí đỏ, cà rốt, súp lơ, cải bó xôi
Trái cây nghiền: bơ, chuối, táo hấp, lê hấp
Chất đạm (bắt đầu sau tuần 2–3): thịt gà, lợn, bò, cá hồi, tôm
Chất béo tốt: dầu mè, dầu olive, dầu macca, dầu óc chó
Nước mắm cho bé (loại nhạt muối, tự nhiên) nếu cần tăng vị
Bé ở giai đoạn này không cần nêm muối, đường, nước mắm người lớn.
>>>> Tìm mua các sản phẩm ăn dặm an lành – tự nhiên cho bé ăn dặm
Mỗi loại thực phẩm mới nên cho bé thử từ 3–5 ngày để theo dõi dị ứng.
Tuần đầu: 1:10
Tuần kế tiếp: 1:7
Sau 1 tháng: 1:5
Không ép ăn. Bé mới ăn dặm chỉ cần 1–2 muỗng, sau đó tăng dần.
Tinh bột – Đạm – Rau củ – Chất béo.
Không nên cho bé ăn chỉ mỗi tinh bột.
Giúp hấp thu vitamin A, D, E, K và phát triển não bộ. Mỗi bữa khoảng 3–5ml.
Cháo loãng bí đỏ
Tráng miệng: táo hấp tán thô
Cháo cà rốt loãng + 3ml dầu olive
Bơ nghiền
Bột khoai lang loãng
Chuối nghiền
Cháo súp lơ + 3ml dầu mè
Lê hấp
Cháo khoai tây
Bơ chuối nghiền
Cháo bí xanh + 3ml dầu macca
Chuối chín
(Bắt đầu thử đạm ít – nếu bé quen rau củ 3–5 ngày)
Cháo gà xay nhuyễn
Bí đỏ nghiền
Tuần 1: 5–10ml
Tuần 2: 20–30ml
Tuần 3: 40–60ml
Sau 1 tháng: 60–120ml mỗi bữa
Không ép bé phải ăn hết bát. Mỗi bé có tốc độ khác nhau.
Mật ong (trước 12 tháng)
Muối, đường, nước mắm người lớn
Hải sản sống, trứng sống
Nước xương hầm (ít dinh dưỡng, nhiều đạm khó tiêu)
Các loại hạt nguyên
Rau câu, thạch dễ gây sặc
Cho bé ngồi ghế ăn, không bế rong
Giữ không gian yên tĩnh, hạn chế tivi – điện thoại
Đổi món mỗi ngày
Thêm dầu ăn dặm để món mềm – trơn – dễ nuốt
Chọn chén – muỗng nhỏ, thân thiện
Thực đơn cho bé bắt đầu ăn dặm cần đơn giản, lành mạnh và phù hợp với hệ tiêu hóa non nớt của bé. Hãy cho bé làm quen từng bước, tôn trọng nhu cầu ăn thật và tăng dần kết cấu thức ăn theo thời gian. Khi được xây dựng thực đơn đúng cách, bé sẽ phát triển tốt, ăn uống tự nhiên và hứng thú mỗi ngày.
