Cháo cá đậu xanh cho bé ăn dặm giúp bổ sung đạm, chất xơ và vitamin, hỗ trợ tiêu hóa, tăng sức đề kháng. Xem ngay công thức nấu đơn giản, an toàn cho bé.
Trong giai đoạn ăn dặm, bé cần bổ sung đầy đủ 4 nhóm dinh dưỡng: tinh bột, đạm, rau củ quả và chất béo. Một trong những món cháo vừa dễ nấu, vừa giàu dưỡng chất chính là cháo cá đậu xanh cho bé ăn dặm.
Đây là sự kết hợp hài hòa giữa đạm từ cá, tinh bột và chất xơ từ đậu xanh, giúp bé phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn trí não.
🐟 Bổ sung đạm và DHA từ cá: giúp bé phát triển trí não, tăng khả năng ghi nhớ, sáng mắt.
🌱 Đậu xanh giàu chất xơ và vitamin: tốt cho hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón, tăng cường miễn dịch.
🍚 Tinh bột từ gạo và đậu xanh: cung cấp năng lượng cần thiết cho hoạt động hàng ngày.
💪 Dễ tiêu hóa, vị ngọt tự nhiên: phù hợp với hệ tiêu hóa non nớt của bé, giúp bé ăn ngon miệng.
Gạo tẻ: 30g
Đậu xanh đã cà vỏ: 20g
Thịt cá (cá hồi, cá quả, cá lóc…): 20–25g
Nước lọc hoặc nước hầm xương: 250ml
Dầu ăn dặm (dầu óc chó, dầu oliu, dầu mè, dầu gấc…): 2–3 giọt
Rau củ tùy chọn: cà rốt, bí đỏ (tùy độ tuổi bé)
Gạo vo sạch, ngâm 30 phút cho mềm.
Đậu xanh rửa sạch, ngâm 1–2 tiếng để nấu nhanh nhừ.
Cá lọc xương, lấy thịt, rửa sạch, hấp hoặc luộc chín, tán nhuyễn.
Cho gạo và đậu xanh vào nồi, nấu nhừ thành cháo loãng.
Thêm thịt cá đã làm nhuyễn, đảo đều, nấu thêm 5–7 phút.
Khi cháo chín mềm, tắt bếp, để nguội bớt (40–50°C).
Thêm 2–3 giọt dầu ăn dặm phù hợp cho bé để bổ sung chất béo tốt.
Trộn đều, cho bé ăn khi còn ấm.
👉 Với bé mới bắt đầu ăn dặm (6–7 tháng), mẹ nên xay nhuyễn cháo. Bé lớn hơn (8–12 tháng) có thể để cháo hạt mềm để tập nhai.
Chỉ nên dùng cá tươi, ít xương (cá hồi, cá quả, cá chép nhỏ).
Không nêm muối, nước mắm thường, hạt nêm công nghiệp.
Sử dụng gia vị ăn dặm chuyên biệt hoặc nước mắm nhạt cho bé (nếu bé trên 1 tuổi).
Luôn thử nhiệt độ cháo trước khi cho bé ăn để tránh bỏng.
Tập cho bé ăn từ ít đến nhiều, theo dõi phản ứng dị ứng với cá hoặc đậu xanh.
Để món cháo cá đậu xanh cho bé ăn dặm thêm trọn vẹn dinh dưỡng, mẹ có thể kết hợp với các sản phẩm an toàn từ Lê Gia:
🌿 Dầu ăn dặm Lê Gia: đa dạng (dầu óc chó, dầu mè, dầu gấc, dầu oliu, dầu sachi), giàu Omega-3, DHA, Vitamin E.
🍲 Bột nêm: “5 không” (không muối, không bột ngọt, không chất bảo quản, không hương liệu, không chống vón), giúp món cháo ngon tự nhiên, an toàn.
🦐 Ruốc tôm sú cho bé: bổ sung đạm chất lượng cao, tiện lợi cho mẹ bận rộn.
🍼 Nước mắm ăn dặm nhạt muối: dành riêng cho bé trên 1 tuổi, dịu nhẹ, giàu acid amin tự nhiên.
👉 Nhờ những sản phẩm này, mỗi bát cháo bé ăn đều an toàn, giàu dưỡng chất và dễ dàng đổi vị, tránh ngán.
Cháo cá đậu xanh cho bé ăn dặm là món ăn bổ dưỡng, dễ nấu và phù hợp với hầu hết các bé từ 7–8 tháng tuổi trở lên. Sự kết hợp giữa cá giàu DHA và đậu xanh nhiều chất xơ, vitamin giúp bé phát triển trí não, hệ tiêu hóa và sức đề kháng.
Để đảm bảo bữa ăn dặm của con vừa ngon vừa an toàn, mẹ có thể bổ sung thêm dầu ăn dặm và gia vị tự nhiên Lê Gia từ andam.vn – người bạn đồng hành đáng tin cậy trong hành trình nuôi con khỏe mạnh.