Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Trả hàng miễn phí 15 ngày | Chính hãng 100% - Miễn phí vận chuyển
Cá hồi là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhưng cá tươi cần nhiều thời gian sơ chế và chế biến. Ruốc Cá hồi Lê Gia mang đến lựa chọn tiện lợi hơn cho bữa ăn của bé. Với tỷ lệ cá hồi lên đến 95%, sản phẩm giúp mẹ bổ sung protein, DHA, EPA và các dưỡng chất tự nhiên từ cá hồi vào thực đơn hàng ngày của bé, tạo nên những sợi ruốc tơi mềm, thơm dịu, vị ngọt tự nhiên, nhạt muối, phù hợp với khẩu vị và vị giác non nớt của trẻ em Việt và dễ kết hợp với nhiều món ăn.
Đặc biệt, sản phẩm được sản xuất theo quy trình kiểm soát FSSC 22000, ISO 22000/FDA/EU code và ứng dụng công nghệ tiệt trùng nguyên lọ, giúp sản phẩm có thể bảo quản mà không cần sử dụng chất bảo quản.
Ruốc cá hồi Lê Gia theo định hướng 3 KHÔNG: Không chất bảo quản – Không hương liệu – Không phẩm màu, ưu tiên giữ lại hương vị tự nhiên của nguyên liệu thay vì sử dụng các chất tạo mùi, tạo màu.
Thành phần: Cá hồi (95%) và 5% bao gồm thịt lợn, nước mắm cốt và dầu điều màu
3 KHÔNG: Không chất bảo quản – Không hương liệu – Không phẩm màu.
Hương vị: Thơm dịu đặc trưng của cá hồi, không tanh, vị ngọt tự nhiên, sợi ruốc tơi mềm, dễ ăn.
Quy cách: Hũ thủy tinh 30g
NSX: Xem trên bao bì
HSD: 18 tháng kể từ ngày sản xuất
Sản phẩm phù hợp với:
Ruốc cá hồi cho bé Lê Gia giúp mẹ dễ dàng bổ sung cá hồi vào khẩu phần ăn hàng ngày của bé. Cá hồi là thực phẩm cung cấp protein cùng các axit béo Omega-3, trong đó có DHA và EPA, góp phần làm đa dạng nguồn dinh dưỡng trong chế độ ăn của trẻ.
Protein là dưỡng chất cần thiết cho quá trình xây dựng và duy trì các mô trong cơ thể, trong khi DHA và EPA là các axit béo Omega-3 có vai trò quan trọng đối với cơ thể. Dinh dưỡng từ cá hồi hỗ trợ sự phát triển toàn diện của trẻ, từ não bộ, thị giác, hệ thần kinh đến quá trình xây dựng và duy trì các mô, hệ xương, răng và hoạt động bình thường của cơ thể.
Bên cạnh giá trị dinh dưỡng, dạng ruốc sợi nhỏ, tơi mềm, thơm dịu, nhạt muối, dễ dàng kết hợp với nhiều món ăn quen thuộc. Mẹ có thể thêm ruốc vào cháo, cơm, nui, mì, rau củ hoặc các món bánh phù hợp để thay đổi thực đơn cho bé.
Điểm tiện lợi nhất là mẹ không cần sơ chế hay chế biến cá hồi mỗi lần cho bé ăn. Chỉ cần mở hũ, lấy lượng vừa đủ và kết hợp cùng món ăn là có ngay một lựa chọn bổ sung dinh dưỡng nhanh gọn cho bữa ăn của bé.
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG TRUNG BÌNH TRONG 100G RUỐC CÁ HỒI CHO BÉ LÊ GIA
| Chất béo | 21.8g |
| Chất đạm | 31.1g |
| Carbohydrat | 3.34g |
| Năng lượng | 334 kcal |
| Canxi | 13.2 mg |
| Kẽm | 1.23mg |
| Sắt | 0.74mg |
| Natri | 0,718g |
Lê Gia lựa chọn cá hồi nhập khẩu làm nguyên liệu chính, chiếm 95% thành phần sản phẩm. Cá hồi được sơ chế, làm chín, tạo sợi và chế biến để tạo nên những sợi ruốc tơi mềm, giữ được hương vị đặc trưng của cá hồi.
Sản phẩm được sản xuất theo quy trình kiểm soát FSSC 22000, ISO 22000/FDA/EU code và ứng dụng công nghệ tiệt trùng nguyên lọ theo công nghệ Nhật Bản.
Việc tiệt trùng nguyên lọ ở nhiệt độ 121 độ C giúp kiểm soát an toàn sản phẩm và kéo dài thời gian bảo quản mà không cần sử dụng chất bảo quản.
Ruốc Cá hồi Lê Gia có thể dùng trực tiếp hoặc kết hợp với nhiều món ăn:
Do sản phẩm được tiệt trùng nguyên lọ, nắp có thể tương đối khó mở. Khi mở, dùng thìa cứng khẽ cậy/nẩy vào phần tiếp xúc giữa nắp và miệng hũ thủy tinh để không khí lọt vào, cân bằng áp suất, sau đó vặn nắp theo chiều ngược kim đồng hồ.
Chỉ mở sản phẩm khi cần sử dụng. Khi lấy ruốc, sử dụng thìa hoặc đũa khô, sạch, tránh để nước hoặc dụng cụ không sạch tiếp xúc với sản phẩm vì có thể khiến sản phẩm nhanh hỏng.
Sau khi mở nắp, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng hết trong 5–7 ngày. Không sử dụng sản phẩm nếu có dấu hiệu bất thường như phồng nắp, mốc hoặc hư hỏng.
Có 3 yếu tố giúp sản phẩm có hạn sử dụng dài mà không cần sử dụng chất bảo quản:
Quy trình được kiểm soát tại nhà máy đạt tiêu chuẩn quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000/HACCP Codex, FSSC 22000, bảo đảm chất lượng xuyên suốt từ nguyên liệu, quá trình chế biến, thành phẩm bao gói, lưu thông.
Cá hồi là nguyên liệu chính của sản phẩm. Một tỷ lệ nhỏ chưa tới 5% thịt lợn được phối hợp để tạo vị ngọt hài hòa và cấu trúc sợi ruốc, thay vì sử dụng mì chính hay các chất tạo vị.
Thịt lợn sử dụng là nguồn nguyên liệu được kiểm định, kiểm dịch đầy đủ theo yêu cầu sản xuất.
Gói hút oxy/hút ẩm được sử dụng nhằm hỗ trợ bảo quản sản phẩm, giúp loại bỏ hoàn toàn khí oxy bên trong bao bì kín, ức chế sự phát triển của vi khuẩn, nấm mốc và các vi sinh vật hiếu khí vốn cần oxy để sinh trưởng, qua đó kéo dài hạn sử dụng và duy trì chất lượng sản phẩm. Đây không phải là thành phần của ruốc và tuyệt đối không được ăn.
Khi sử dụng sản phẩm, mẹ lấy gói ra và bỏ đúng cách, đồng thời để xa tầm tay trẻ em.
Gói hút ẩm/hút oxy được Lê Gia nhập khẩu từ Hàn Quốc và đảm bảo các chỉ tiêu an toàn thực phẩm. Lê Gia có đầy đủ kết quả kiểm nghiệm để chứng minh thành phần, độ an toàn của gói hút ẩm Oxy Gen dối với thực phẩm theo QCVN: 12-1:2011/BYT
Bảng test chứng minh tính an toàn của gói hút ẩm Lê Gia đang dùng
Ruốc Cá Hồi được tiệt trùng nguyên lọ ở nhiệt độ và áp suất cao. Trong quá trình này, sản phẩm có thể bị nén lại nên khi mở nắp, sợi ruốc có thể chưa tơi xốp ngay.
Đặc biệt, cá hồi tự nhiên chứa lipid và các axit béo, có thể góp phần làm các sợi ruốc kết dính với nhau. Đây là đặc tính của nguyên liệu kết hợp với quy trình tiệt trùng.
Lê Gia không chủ động tăng tỷ lệ thịt lợn để tạo sợi tơi hơn, nhằm giữ tỷ lệ cá hồi cao và giá trị dinh dưỡng đặc trưng của sản phẩm.
Các chỉ số về chất bảo quản, phẩm màu hay hương liệu tổng hợp đều được Lê Gia kiểm định và kết quả là không phát hiện chất nào có trong sản phẩm.
Các chỉ số về chất bảo quản: Natri sorbat, Kali sorbat
Các chỉ số về phẩm màu tổng hợp: Allura Red, Brilliant Blue, Erythrosine, Ponceau 4R, Sunset Yellow, Tartrazine
 cá hồi cho bé – Lê Gia 30g){kind=link}