Cháo bơ ăn dặm – Món ngon mềm mịn giúp bé tăng cân khỏe mạnh

Cháo bơ ăn dặm – mềm mịn, béo ngậy và cực kỳ dễ chế biến, trong giai đoạn ăn dặm, mẹ nào cũng muốn tìm những món cháo vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng để bé dễ ăn và tăng cân đều. Một trong những món cháo được nhiều mẹ tin chọn chính là cháo bơ ăn dặm – mềm mịn, béo ngậy và cực kỳ dễ chế biến.

1. Lợi ích của bơ trong giai đoạn ăn dặm

Bơ là loại quả “vàng” trong thực đơn của trẻ nhỏ nhờ chứa nhiều dưỡng chất cần thiết:

• Chất béo tốt (Omega-3, Omega-6, Omega-9) giúp phát triển não bộ và thị giác.

• Vitamin A, E, D, K và các khoáng chất như kali, magie, canxi giúp bé hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.

• Chất xơ tự nhiên trong bơ hỗ trợ hệ tiêu hóa non nớt của bé, giúp bé tránh táo bón.

 Chính vì thế, cháo bơ ăn dặm là món ăn vừa ngon vừa giúp bé hấp thụ năng lượng dễ dàng, đặc biệt phù hợp với những bé nhẹ cân, biếng ăn.

2. Cách nấu cháo bơ ăn dặm cho bé

Tùy độ tuổi và khả năng ăn thô của bé, mẹ có thể nấu theo nhiều cách khác nhau. Dưới đây là công thức đơn giản, dễ làm nhất:

 Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 30g

• Thịt gà (hoặc thịt lợn nạc, cá hồi…): 20g

• Quả bơ chín: ¼ quả

• Nước hoặc nước dùng xương: 200ml

• 1–2 giọt dầu ăn dặm Lê Gia (gợi ý: dầu Mè hoặc dầu Macca) để tăng hương vị và bổ sung chất béo tốt.

Cách làm:

1. Nấu cháo: Vo gạo, nấu cùng nước dùng cho mềm nhuyễn.

2. Chế biến nguyên liệu: Thịt hấp hoặc luộc chín, xay nhuyễn.

3. Trộn bơ: Khi cháo và thịt đã chín, mẹ cho bơ nghiền mịn vào, khuấy đều đến khi cháo sánh mịn.

4. Thêm dầu ăn dặm: Khi tắt bếp, nhỏ thêm vài giọt dầu ăn dặm để giữ trọn dưỡng chất.

 Với bé mới bắt đầu ăn dặm (6–7 tháng), mẹ nên xay mịn; còn bé lớn hơn có thể để cháo nghiền hoặc nấu hạt dăm để tập ăn thô.

3. Một vài biến tấu hấp dẫn khác

Mẹ có thể thay đổi nguyên liệu để bé không ngán mà vẫn giữ được vị béo ngậy tự nhiên của bơ:

• Cháo bơ cá hồi: Giàu Omega-3, giúp bé phát triển trí não.

• Cháo bơ chuối: Tăng năng lượng, dễ ăn, thích hợp bữa phụ.

• Cháo bơ trứng gà: Bổ sung protein và chất béo tự nhiên.

4. Lưu ý khi cho bé ăn cháo bơ

• Nên chọn bơ chín tự nhiên, tránh bơ còn xanh hoặc quá mềm nhũn.

• Không đun bơ quá lâu để giữ nguyên vitamin và chất béo tốt.

• Mỗi tuần chỉ nên cho bé ăn 2–3 bữa có bơ để tránh dư thừa chất béo.

Tổng kết:

Cháo bơ ăn dặm không chỉ thơm ngon mà còn giúp bé phát triển toàn diện cả về cân nặng và trí tuệ. Mẹ chỉ cần vài phút chuẩn bị là đã có món ăn mềm mịn, giàu năng lượng, giúp bé yêu ăn ngon mỗi ngày.