Thực đơn ăn dặm từ đu đủ cho bé không bị táo bón

Đu đủ chín chính là một trong những thực phẩm dinh dưỡng được các chuyên gia và bác sĩ khuyên mẹ nên dùng cho thực đơn ăn dặm của bé. Món ăn này chứa rất nhiều dinh dưỡng lại giàu chất xơ, vậy nên mẹ có thể cho bé ăn thoải mái mà không sợ con bị táo bón.

Đu đủ mang lại những giá trị dinh dưỡng như thế nào?

Trong trái đu đủ chín có chứa rất nhiều vitamin C, A và E, cùng với đó là acid folic và chất xơ. Các chuyên gia dinh dưỡng đưa ra lời khuyên đu đủ nên được bắt đầu ăn khi bé ở tháng thứ 7, nhưng nếu mẹ muốn cho bé làm quen sớm hơn từ tháng  thứ 6 thì cũng không vấn đề gì cả.

Cách chọn đu đủ ngon

Mẹ nên chọn nguồn cung cấp trước, đồ ngoài chợ dễ tạp nham không biết có đảm bảo hay không, kể cả đồ trong siêu thị cũng phải cẩn thận đó nhé các mẹ. Đu đủ chín thì lấy quả nào có màu vàng sậm hoặc màu cam, kiểm tra xung quanh phải không có vết bầm dập, thâm đen, sờ mềm nhưng không được nhũn, ngửi bên ngoài cũng thấy mùi thơm. Đu đủ chọn quả dài, cầm thấy chắc tay, cuống còn dính nhựa thì tốt nhất, quả chín đều. Còn nếu đu đủ mà tròn to, nhìn chín nhưng cuống khô nhựa đã lâu thì là chín dấm, chín ép, ăn không ngon, nhiều hạt, ít thịt.

Nếu mua trực tiếp ở vườn thì các mẹ tránh trời mưa hôm trước nhé, vì như thế vị sẽ bị nhạt đi.

Cách rửa đu đủ

Rửa sạch bên ngoài cho sạch bẩn. Sau đó thì mẹ chế loại nước hỗn hợp để ngâm đu đủ như sau: dấm trắng và nước theo tỷ lệ 1:3, bỏ đu đủ vào ngâm để trừ vi khuẩn.

Cách chế biến đu đủ

Gọt vỏ rồi bổ dọc để lấy thìa nạo hạt bỏ đi. Nếu mẹ cảm thấy chưa yên tâm thì rửa lòng quả đu đủ với nước đun sôi để nguội thì ruột quả sẽ sạch.

Mẹ có thể xắt miếng nhỏ cho bé tự cầm ăn. Hoặc nếu không, mẹ xắt ra rồi bỏ vào máy xay sinh tố, thêm chút nước lọc rồi xay nhuyễn lên là có món ăn dặm cho bé rồi.

Cách kết hợp đu đủ với thực phẩm khác

Đu đủ với đào và sữa chua

Món này dành cho các bé từ trên 8 tháng.

Đu đủ chín và đào chín bỏ vào xay nhuyễn, bỏ thêm 1 hộp sữa chua dành cho trẻ ăn dặm rồi xay tiếp, sau đó cho bé ăn.

Đu đủ với lê

Bỏ đu đủ chín và lê đã được làm sạch sẽ vào máy xay và xay chuyễn, sau đó thêm ít sữa mẹ (hoặc sữa công thức) vào cùng