Chế độ dinh dưỡng tốt cho mẹ bầu trước khi sinh

Nhiều công trình nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng những người có chế độ dinh dưỡng không tốt trong thời kỳ mang thai có khả năng sinh ra những đứa trẻ mắc chứng suy dinh dưỡng nặng. Chính vì thế, mẹ bần cần tham khảo thông tin dinh dưỡng sau đây để kịp thời bổ sung cho “bé yêu” nhà mình nhé !!!

• Xem thêm: Bé ăn dặm nên sử dụng loại cá nào thì tốt?
• Xem thêm: https://babyfood.com.vn/elevit-uc-vitamin-thuoc-bo-cho-me-bau.html

Chế độ dinh dưỡng tốt cho mẹ bầu trước khi sinh

Giai đoạn 3 tháng cuối thai kỳ đặc biệt quan trọng, nhu cầu dinh dưỡng lúc này cần tăng cao. Giai đoạn này, mỗi ngày mẹ cần bổ sung thêm 450 Kcal (khoảng 1 chén cơm đầy) và thức ăn dinh dưỡng kèm theo. Ngoài ra, cần bổ sung nhiều thực phẩm giàu đạm và chất béo giúp hỗ trợ nâng cao trọng lượng và sức khỏe cho bé ngay từ trong bụng mẹ. Đầu tiên, cần quan tâm đến những loại thức ăn từ thực vật có chứa đạm, nhất là các sản phẩm về đậu như đậu tương, đậu xanh, các loại đậu khác, vừng, lạc và các loại rau có màu xanh đậm. Ngoài ra, còn nên sử dụng các loại sản phẩm đạm động vật như tôm, cua, cá, ốc, thịt, trứng, sữa...

Các vi chất dinh dưỡng cũng rất quan trọng, mẹ cần bổ sung đầy đủ. Những vi chất như sắt, axit folic, canxi, vitamin D có vai trò rất quan trọng đến sự phát triển cân nặng , chiều cao và sự phát triển toàn diện của bé.

Đặc biệt, chất sắt trong thời kỳ mang thai luôn nên được bổ sung đầy đủ theo chỉ định của bác sĩ. Theo khuyến cáo của WHO thì hàm lượng chất sắt nên bổ sung hàng ngày của phụ nữ mang thai là 60 mg/ngày. Để đạt con số này, mẹ bầu phải thật chăm chút vào khẩu phần dinh dưỡng, sử dụng các thực phẩm giàu sắt và có thể bổ sung bằng cách uống thêm thuốc (khi sử dụng thuốc cần tham khảo bác sĩ).

Thực phẩm chứa sắt bao gồm 2 loại là : sắt heme hoặc không heme. Loại có heme thường xuất hiện trong các sản phẩm từ động vật (trừ trứng (như phoscidin) và sữa (như lactoferrin)). Sắt heme được hấp thụ rất tốt bởi hệ tiêu hóa còn sắt không heme muốn hấp thụ tốt phải phụ thuộc vào nhiều yếu tố như sự có mặt của một số chất làm tăng hay cản trở hấp thu sắt.

Vitamin C (Acid ascorbic), protid động vật và các acid hữu cơ trong hoa quả và rau là những tác nhân kích thích sự hấp thụ sắt không hme. Còn những chất ức chế khả năng hấp thụ sắt không heme thường xuất hiện trong các nhóm đồ ăn có nguồn từ thực vật như Phytate ở trong gạo và các loại ngũ cốc. Chính vì thế, hàm lượng sắt có trong các loại đồ ăn mẹ bầu sử dụng không nhất thiết phản ánh sự bổ sung đầy đủ chất sắt trong khẩu phần dinh dưỡng. Hàm lượng sắt có đầy đủ hay không phụ thuộc chính xác nhất ở khả năng hấp thụ được khi ăn uống.